台湾スイーツ＆カフェ

珈琲よし！スイーツよし！写真よし！の3拍子が見事にそろう「小廢墟咖啡」 自身のスイーツショップを運営しながら、パティシエとして活躍するオーシャンが気になるスイーツやカフェを紹介する、この企画。 景美溪という川のすぐ横に、毎週末人々がコーヒー...

気分はインスタグラマー！店内どこでも映えてしまうカフェ 台北市内の中心地から、少しだけ離れた場所に「どこを切り取っても映えるカフェ」がある、としてInstagramで話題になりました。 それが『Routine; Coffee』。 というのも...

おいしすぎて、台湾人パティシエも思わず興奮！中山区の実力派カフェ 自身のスイーツショップを運営しながら、パティシエとして活躍するオーシャンが気になるスイーツやカフェを紹介する、この企画。 今回は、普段スイーツに対して、クールなコメントを残す...

歴史残る眷村の、地元の人々から愛されるスイーツ専門店 自身のスイーツショップを運営しながら、パティシエとして活躍するオーシャンが気になるスイーツを紹介するこの企画。 今回は歴史が色濃く残る、桃園市中壢の眷村（※）に、古い家をリノベーションし...

昭和レトロな雰囲気だけど斬新的なかき氷がたくさんあるかき氷専門店 台北市大安区の信義安和駅から徒歩5分の距離に日本の昭和時代のようなノスタルジックな雰囲気の外観のお店があります。信義安和駅付近は台北101からも近く、綺麗なオフィスや大きなイ...

昼はカフェ、夜はバー。有名観光地の裏路地にある秘密の隠れ家にしたくなるような空間のお店 カフェ、それは悪魔のように黒く、地獄のように熱く、天使のように純粋で、そして恋のように甘い。昔々17世紀のフランスの政治家タレーランがエスプレッソについ...