台湾スイーツ＆カフェ

陶器体験からおいしいお茶とスイーツまで、まるまる半日楽しめるカフェ自身のスイーツショップを運営しながら、パティシエとして活躍するオーシャンが気になるカフェを紹介する、この企画。中華風の美しさは残しつつ、モダンなデザインの陶器ブランド「陸寶（...

コーヒー好きなら、一度は訪れたいカフェ自身のスイーツショップを運営しながら、パティシエとして活躍するオーシャンが気になるカフェを紹介する、この企画。今回は、アートに敏感な若者が集まる「華山1014 文創園區」の近くに、世界的なバリスタの大会...

珈琲よし！スイーツよし！写真よし！の3拍子が見事にそろう「小廢墟咖啡」自身のスイーツショップを運営しながら、パティシエとして活躍するオーシャンが気になるスイーツやカフェを紹介する、この企画。景美溪という川のすぐ横に、毎週末人々がコーヒーを求...

気分はインスタグラマー！店内どこでも映えてしまうカフェ台北市内の中心地から、少しだけ離れた場所に「どこを切り取っても映えるカフェ」がある、としてInstagramで話題になりました。それが『Routine; Coffee』。というのも、もと...

※現在こちらのカフェは店舗事情により営業しておりません。ご利用予定の方は店舗公式Facebookなどで営業再開予定をご確認してください。おいしすぎて、台湾人パティシエも思わず興奮！中山区の実力派カフェ自身のスイーツショップを運営しながら、パ...

歴史残る眷村の、地元の人々から愛されるスイーツ専門店自身のスイーツショップを運営しながら、パティシエとして活躍するオーシャンが気になるスイーツを紹介するこの企画。今回は歴史が色濃く残る、桃園市中壢の眷村（※）に、古い家をリノベーションしてで...