パティシエおすすめスイーツ&カフェ

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【台湾人パティシエお薦め】世界に認められた台湾一のカフェ~興波咖啡 Simple Kaffa~

コーヒー好きなら、一度は訪れたいカフェ 自身のスイーツショップを運営しながら、パティシエとして活躍するオーシャンが気になるカフェを紹介する、この企画。 今回は、アートに敏感な若者が集まる「華山1014 文創園區」の...
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【台湾人パティシエお薦め】廃墟好き必見!工場をリノベしたカフェ~Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡~

珈琲よし!スイーツよし!写真よし!の3拍子が見事にそろう「小廢墟咖啡」 自身のスイーツショップを運営しながら、パティシエとして活躍するオーシャンが気になるスイーツやカフェを紹介する、この企画。 景美溪という川のすぐ...
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【台湾人パティシエお薦め】どこを撮っても映える、フォトスタジオカフェ~Routine; Coffee~

気分はインスタグラマー!店内どこでも映えてしまうカフェ 台北市内の中心地から、少しだけ離れた場所に「どこを切り取っても映えるカフェ」がある、としてInstagramで話題になりました。 それが『Routine; C...
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【台湾人パティシエお薦め】オープン当初から話題に。1000日しか営業しない隠れ家カフェ~仟日咖啡~

おいしすぎて、台湾人パティシエも思わず興奮!中山区の実力派カフェ 自身のスイーツショップを運営しながら、パティシエとして活躍するオーシャンが気になるスイーツやカフェを紹介する、この企画。 今回は、普段スイーツに対して、...
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【台湾人パティシエお薦め】本当は教えたくない、桃園の隠れ家スイーツ専門店~大觀X小弄~

歴史残る眷村の、地元の人々から愛されるスイーツ専門店 自身のスイーツショップを運営しながら、パティシエとして活躍するオーシャンが気になるスイーツを紹介するこの企画。 今回は歴史が色濃く残る、桃園市中壢の眷村(※)に、古...
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【台湾人パティシエお薦め】居心地がいい昭和レトロなかき氷専門店〜昭和浪漫冰室 Showa ice〜

昭和レトロな雰囲気だけど斬新的なかき氷がたくさんあるかき氷専門店 台北市大安区の信義安和駅から徒歩5分の距離に日本の昭和時代のようなノスタルジックな雰囲気の外観のお店があります。信義安和駅付近は台北101からも近く、綺麗なオ...
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