台湾の南投県埔里の名産をたっぷり詰め込んだクラフトビール
台湾で飲んだくれたい！
台湾の素敵なバーを知りたい！
というお酒好きのユーザー様から台湾のお酒情報をもっと知りたいとのご要望を受け、台湾のお酒ブランドやバーを紹介するこの企画。
今回紹介するのは、台湾で唯一ビール製造から販売、ホテル宿泊までが融合した「埔樂精釀啤酒/PRO BEER」。
なんと宿泊者はビール飲み放題というビール好きには楽園のような場所！
そんな楽園目指して、はるばる南投県埔里まで行ってきました！
ブルワリーとホテルが融合した「埔樂啤酒莊園酒店」へ行ってみた！
「埔樂啤酒莊園酒店」は台湾で唯一のブルワリーとホテル一体型施設として、ビール愛好者の間で知られています。
「埔樂精釀啤酒」の最大の特徴として、オーナーの地元でもある南投県埔里の特産品をを最大限活用しクラフトビールを製造していること。
また、すべてのビールには、埔里の豊かな自然が育んだ水が使われています。
「埔樂啤酒莊園酒店」の外見は、まるで別荘のような雰囲気漂うホテル。
まさかこの地下にブルワーがあるとは、誰も予測できないでしょう笑
（でも本当に地下にブルワリーがあります！）
この前代未聞の建設についての法律は、とても複雑で、オーナーさんの血のにじむような努力の末やっとオープンにこじつけたそうです。
ホテルのロビーは、さっそくクラフトビールバーのカウンターがお出迎え。
「埔樂啤酒莊園酒店」では宿泊者全員に『HAPPY HOUR』というサービスがついており、埔樂精釀啤酒のクラフトビールが、飲み放題になります！！！
（心の声：最高過ぎる！！）
埔樂精釀啤酒のクラフトビールを心ゆくまで楽しんでもらうため、宿泊時には他メーカーのビールの持ち込みが禁止されています。
滞在中どっぷり埔樂精釀啤酒の味わいに浸るのも楽しそうです。
ホテル全体はとても清潔で、スポーツバーのようなオシャレな空間。
また、「埔樂啤酒莊園酒店」の宿泊形式は一般の台湾のホテルと異なり、宿泊者ごとに料金が発生します。
さらに、ホテルはペット宿泊可とのことで、ペットを連れて宿泊される方も多いそう。
屋上には広々としたルーフトップバーも。
事前に予約すれば、バーベキューセットも貸し出しをしています。
埔里の大自然を肴に飲むクラフトビールは、格別においしいです…。
今回は特別に、地下のブルワリーも見学させていただきました。
本当にホテルの下にブルワリーがあります！！
他のブルワリーと比べると、面積こそ広くないそうですが、1回で2,000Lのクラフトビールを製造できる巨大タンクがあるとのことで、驚きました。
ちなみに、ビール職人たちのお仕事内容は毎日異なるんだそう。
わたしたちが訪れた日は、主にボトリングをされていました。
「埔樂精釀啤酒」を飲んでみた！
「埔樂啤酒莊園酒店」で提供しているクラフトビールを実際に試飲させていただきました。
全体的に苦みが少ないビールが多いので、女性でも飲みやすいと思います。
埔里柳橙薄荷啤酒/Orange Mint Gose（左から1つ目）
やわらかいオレンジの香りのあとにやってくる、しっかりとしたミントの香りが特徴。
ミントの香りが強いので、暑い日にバーべーキューにあわせて飲みたくなる1本。
日月潭小米馬告啤酒/Millet Beer（左から2つ目）
台湾原住民料理でよく使われるん農産物「小米（しゃおみー）」と「馬告（まーがお）」を用いたビール。
特に馬告はレモングラスのような、爽やかな香りがあり、ビールとの相性もぴったり。麦芽の代わりに小米を使うことで、台湾あふれるビールを生み出しました。
矜持玫瑰/Pro Beer Rose Gose（左から3つ目）
女性のためのビールを作りたい！と開発が始まったこちらのビール。
埔里の農協と協力し、摘みたての鮮度の高いバラの花びらにラズベリーを加えることで、華やかなバラの香りをクラフトビールで表現しました。
日月潭阿莎姆啤酒/Assam Beer（左から4つ目）
台湾の観光名所「日月潭」の紅茶を使った一品。
紅茶の香りを最大限に活かすため、試作を重ね、やっと香料を一切使わずに満足できる紅茶の香りを生み出すことに成功しました。
そのまま飲んでももちろん美味しくいただけますが、クッキーやケーキと一緒に飲んでも相性バツグンです。
埔里百香啤酒/Passion Fruit Beer（左から5つ目）
厳選した南投県埔里のパッションフルーツをたっぷり使ったビール。
ジャムのような濃厚なパッションフルーツの味わいが口いっぱいに広がります。
「埔樂啤酒莊園酒店」へのアクセス
南投県のホテルに行くのは、ちょっと遠すぎる…そんな人も大丈夫です！
なんと、今なら台中のPARK2の常設店舗があるので、南投県に行かなくても「埔樂精釀啤酒」を飲むことができますよ！
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