コーヒー初級者から上級者まで楽しめる、コーヒー好きのための手作り体験
突然ですが、皆さんはコーヒーが好きですか？
コーヒーが大好きな人はもちろん、コーヒー初心者の方でも楽しめるコーヒー豆煎り体験へ今回行ってきました！
普段飲んでいるコーヒーを、生のコーヒー豆から自分の手で豆煎り、ドリップまでできる経験はなかなかありません！
ぜひ最後までお付き合いください。
コーヒー豆煎り体験ができる「樂米 La Meet」へ行ってみた！
“樂米 La Meet”では、コーヒー体験もできますが、カフェとしても利用もできます。
体験はハードルが高いな…という方は、まずコーヒーを飲みに行ってもいいかもしれません。
（スイーツやご飯系などのフードも充実してます）
台北MRT「台電大樓」駅から徒歩5分。
細い裏路地にひっそりとオープンしています。
一歩お店に足を踏み入れると、店内に漂う芳ばしいコーヒーの香りがおでむかえ。
内装はシンプルでクリーンな空間。
掃除が細部まで行き届いており、安心してリラックスタイムを過ごせます。
今回体験するコーヒー豆煎り体験時間は1時間ほど。
道具はすべて準備されているので、手ぶらで来店OKです。
1時間なら台湾旅行の間にも行けちゃいますね！
コーヒー豆煎りとドリップの道具は、数ある道具の中から自分で選べます。
普段見かけないレアな道具もそろっているとのことで、期待が高まります！
体験の流れは以下の通り。
- コーヒーを知る: まずはオーナーさんと一緒にコーヒーの種類を学び、好みを伝えて今回作っていくコーヒーのレシピを決定します。
- コーヒー豆を煎る: コーヒーのレシピが決定したら、自動または手動から選んでコーヒー豆を煎ります。コーヒー豆を煎りながら、芳ばしい煎りたての豆の香りを楽しみます。
※写真は手動でコーヒー豆を煎っている様子。
- コーヒー豆を挽く: コーヒー豆が好みの煎り具合になったら、豆の殻などを取り除きます。次にコーヒーミルを使って、コーヒー豆を砕きます。
- コーヒーを淹れる: ハンドドリップ、水出し、サイフォン、モカエクスプレス、エスプレッソマシン、ベルギー式サイフォンの様々な道具から、自分の好きなものをひとつ選んでドリップします。
※写真はベルギー式サイフォン。
蒸気の力を使ってお湯を移動させコーヒーを淹れる、見た目も美しい人気のドリッパー。
- コーヒーを楽しむ: 自分の手で淹れたコーヒーのおいしさは格別！また、コーヒー豆煎り体験をすると、店内で利用できる200元のクーポンがもらえるので、おみやげにコーヒー豆を買って帰るのもおすすめ。
ウェブの口コミでは、「コーヒーについてたくさん学べた！」「生のコーヒー豆から煎る体験はなかなかできないのでよかった！」「コーヒー初心者でも中級者でも存分に楽しめる！」と声が寄せられています。
コーヒー好きな方は、ぜひ思い出づくりに「樂米 Lameet」へ遊びに行ってみてくださいね！
「樂米 La Meet」へのアクセス
| 住所 | 台北市中正區羅斯福路三段210巷8弄12號 |
| アクセス | 台北MRT「台電大樓」駅1番出口から徒歩5分 |
| 営業時間 | 11:30～16:00 |
| 対応言語 | 中国語 |
| 定休日 | なし |
| 公式Facebook | こちら |
| 電話番号 | 02-2367-6775 |
コーヒー豆煎り体験はひとりでも参加OK！
ご予約は1週間前までに済ませると、スムーズです◎