コーヒー

台湾スイーツ&カフェ

【台湾人パティシエお薦め】都会の中の不思議な世界〜カフェ喘口気〜

アスファルトからゆらゆらと立ち上がる逃げ水と空調の室外機から吐き出される熱風で気が滅入りそうになる大都会台北の夏。そんな時、歩道から階段3段下に見える木製の看板に書かれた「喘口気(ちょっと一息)」の文字。逃げ水と熱風に耐えられず、扉をあけて...
台湾スイーツ&カフェ

【台湾人パティシエお薦め】絵本とケーキと珈琲と。 〜生活在他方 Elsewhere cafe 〜

ミラン・クンデラから名付けられたおしゃれなカフェ 絵本というものは本来子供のために書かれたものなのですが、なぜかヨーロッパの絵本は絵も文章も哲学的で、示唆に富んだものが多いと私は個人的な印象を持っております。今回はそんなヨーロッパの絵本のよ...